Porsiyonluk Yoğurtlu Patates Salatası

Porsiyonluk Yoğurtlu Patates Salatası

Malzemeler
4-5 tane orta boy patates(eger fazla yapacaksanız malzemeleri cogaltirsiniz bu ölçülerden 9-10 porsiyon çıkar)
2 adet havuç
Arzuya göre 2 dal yeşil soğan
Bir tutam maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım limon
Karabiber, Pulbiber,Zeytinyağı
Damak zevkinize göre tuz
Süslemek için

Haşlanmış mısır
Ortası için
1 çay bardagi kadar susuz yoğurt
Arzunuza göre Mayonez
1 diş sarımsak
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayip kabuklarını soyuyoruz derin bir kasede güzelce eziyoruz.Tereyağıni ekleyip karıştırıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.Havuçları rendeleyip siviyag ekledigimiz tencereye alip havuclar ölene kadar soteliyoruz biraz soğuduktan sonra patateslere ekliyoruz.Sogumus olan patatese doğradigimiz maydonuzu ekliyoruz.Limonu baharatlari tuzunu ve zeytin yağıni ekleyip karıştıriyoruz.Ortasi cukur olan silikon kalipkara

elimizle güzelce yerlestiriyoruz.Isterseniz kalıbı hafif yağlayabilirsiniz daha kolay çıkması için.Ben yağlamadım.Daha sonra dikkatli bi şekilde kenarlarını açarak kalıptan çıkartıyoruz servis tabağına alıyoruz.Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp ezilmiş sarımsağı ekleyoruz ortasındaki boşluğu hafif üzerine çıkacak şekilde dolduruyoruz uzerini mısırla süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun🤗🌽☘