Dondurucu İçin Biber Nasıl Saklanır

DONDURUCUDA BİBER NASIL SAKLANIR?

@hamiyetin_tarifkutusu
Yazdan kışa sakladığım
sebzelerden biri de biber,
normalde her sebze meyveyi mevsiminde tüketmeyi
seviyorum ama biber

hemen hemen her yemekte
kullanılıyor… Kışın
almak istediğimde de ne tadı,
ne kokusu güzel oluyor.
Bunlar da bahçemden, kendi yetiştirdiğim biberlerimden…
Yıkayıp, bu şekilde içini temizleyip
hiç bir işlem yapmadan çiğden atıyorum buzluğuma, kışın

buzunu çözdürmeden istediğim
şekilde doğrayıp kullanıyorum,
ince olduğu için de kolay
doğranıyor… Sizlere de fikir olsun