Saç Kavurma

SAÇ KAVURMA

@senellelezzetler
MALZEMELER
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 KG DANA KUŞBAŞI (YUMUŞAK OLUCAK)
1 BÜYÜK SOĞAN
2 ADET YEŞİL BİBER

1 ADET KIRMIZI KAPYA BİBER
TUZ ,KARABİBER ,KIRMIZI BİBER
YAPILIŞI
SIVIYAĞI ISITALIM DOĞRANMIŞ DANA ETİNİ EKLEYELİM.

SUYUNU SALIP SONRA TEKRAR ÇEKENE KADAR KAVURALIM. ÜZERİNE DOĞRANMIŞ SOĞANLARI İLAVE EDELİM. SOĞANLAR PİŞİNCE YEŞİL BİBERLERİ VE KAPYA BİBERİNİ İLAVE EDİP SOTELEYELİM. ÇOK FAZLA PİŞİRMEYİN BİBERLERİ. EN SON BAHARATLARINI İLAVE EDİP OCAĞIN ALTINI KAPATALIM. GÖRSELDEKİ GİBİ SERVİS EDEBİLİRSİNİZ.