Az Kıyma İle Çok Pratik Patates Oturtma Tarifi

Az Kıyma ile Çok Pratik Patates Oturtma Tarifi (Fırında Kolay ve Ekonomik)

Az malzemeyle bol lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için az kıyma ile patates oturtma tarifi tam kıvamında bir ana yemek seçeneği. Hem ekonomik hem doyurucu olan bu tarif, kalabalık sofralar için de ideal. İşte adım adım fırında pratik patates oturtma yapımı 👇

🥔 Az Kıyma ile Patates Oturtma İçin Malzemeler

Kıymalı harç için:

• 250 gram kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 adet büyük domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (isteğe bağlı)
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• İnce doğranmış maydanoz

Az Kıyma İle Çok Pratik Patates Oturtma Tarifi

Patates katı için:

• 4 adet orta boy patates

Sosu için:

• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• 1 – 1,5 su bardağı sıcak su

🍽️ Fırında Patates Oturtma Nasıl Yapılır?

1️⃣ Patatesleri Hazırlayın

Patatesleri soyup ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
Dilerseniz kızgın yağda hafifçe kızartabilir ya da daha hafif bir tarif için çiğden kullanabilirsiniz.

Fırın kabının tabanına patatesleri düzenli şekilde dizin.

2️⃣ Kıymalı Harcı Hazırlayın

• Tavaya tereyağını alın ve eritin.
• Küçük doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
• Ardından kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
• İnce doğranmış yeşil biber, kapya biber ve sarımsağı ekleyin.
• Salçaları ilave edip güzelce karıştırın.
• Küp doğranmış domatesi ekleyin.
• Tuz, pul biber, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
• Ocaktan almadan önce ince doğranmış maydanozu ekleyin.

Hazırladığınız kıymalı harcı patateslerin üzerine eşit şekilde yayın.

3️⃣ Sosu Hazırlayın

Bir kasede:

• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Sıcak su

Karıştırarak sosu hazırlayın ve yemeğin üzerine gezdirin.

4️⃣ Fırında Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
Patatesler yumuşayıp üzeri güzelce kızardığında yemeğiniz hazırdır.

🌿 Servis Önerisi

Üzerini doğranmış maydanoz ve dilimlenmiş cherry domates ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanına pirinç pilavı veya cacık çok yakışır.

🔎 Püf Noktaları

• Patatesleri ince dilimlemek pişme süresini kısaltır.
• Daha sulu bir patates oturtma isterseniz sos miktarını biraz artırabilirsiniz.
• Az kıyma ile daha bereketli yapmak için harca 1 adet rendelenmiş havuç ekleyebilirsiniz.

Evde az kıyma varsa ve ne yapacağınızı düşünüyorsanız, bu kolay patates oturtma tarifi tam size göre. Hem ekonomik hem de lezzet garantili bir ana yemek!

Afiyet olsun 😊