Bal Badem Tatlısı

Bal Badem Tatlısı

@happykitcchens
Şerbetli ama pratik bir tatlı arayışında olanlar buraya! 😉 Muhteşem lezzetiyle güzeller güzeli bal badem tatlısı tarifini sizler için hemen aşağıya bırakıyoruz. Afiyetle! ♥️
Malzemeler
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta
3 su bardağı un (un miktarı kalitesine göre değişkenlik gösterebilir)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke (ben üzüm sirkesi kullandım)

Bulamak için;
Bir miktar irmik
Şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Üzeri için;
Fındık

Bal Badem Tatlısı

Fıstık
Ceviz
Hindistan cevizi (istediğinizi kullanabilirsiniz)
Su bardağı: 200 ml
Çay bardağı: 125 ml
Hazırlanışı
Öncelikle şerbetini hazırlayalım, şeker ve suyu karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip 10 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Şerbetimiz tamamen soğuk olacak.
Hamur için un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.

Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz, oval şekiller verip irmiğe buluyoruz.
Kahvaltı bıçağının arka kısmı ile çizik atıyoruz, önceden ısıtılmış 170 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlıların 2-3 dakika bekletip sonra soğumuş olan şerbeti gezdiriyoruz.
Şerbetini çeken tatlıların orta kısımlarına fındık fıstık ile doldurarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun.