10 Dakikada Çıtır Çıtır Haşhaşlı Börek Tarifi

10 Dakikada Çıtır Çıtır Haşhaşlı Börek

@selimeninmutfagi53
Malzemeler
2 adet günlük yufka
250 gram haşhaş ezmesi
Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı
Haşhaş ve sıvı yağ genişçe bir kaseye alınarak karıştırılıp sürülebilir kıvama getirilir.
Bir adet yufka tezgaha alınıp üzerine haşhaşın yarısı her yerine gelecek şekilde kaşıkla dökülür. Elimizle hiç boş yer kalmayacak şekilde haşhaş yufkanın her yerine sürülür.
Diğer yufka da aynı şekilde üzerine serilip, kalan haşhaşı her yerine gelecek şekilde sürülür.

Rulet ile üçgen şekillerde kesilip, geniş kısımdan rulo şekilde sarılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilip, yumurta sarısı ve susam serpilir.
200 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirilip servis edilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.