Kıymalı Çarşaf Böreği

08.12.2021
546
Kıymalı Çarşaf Böreği
Sponsorlu Bağlantılar

KIYMALI ÇARŞAF BÖREĞİ

2 tepsilik ölçüdür
Hamuru için
🌺4 su bardağı un ( standart bardak) 🌺1tatli kaşığı tuz 🌺2 su bardağı su (kontrollü ilave edin lütfen su bardaklari farklı oluyor kulak memesi kıvamında bir hamur karip 15 dk üzerini bezle kapatıp dillendirelim)
İçi için;
🌺500 gr dana kıyma ( ıspanaklı, patatesli, peynirli iç çeşidi size kalmış) 🌺3 tane orta boy kuru soğan

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Tuz, kara biber, kirmizi toz biber
🌺1 kase sıvı yağ ( aralarına sürmek için)
Yemeklik doğranmış soğanları kavuralım, üzerine kıymayı ekleyip ezdirerek karıştıralım. ( az su ilave edip karıştırırsanız, kıyma çok çabuk dağılır) baharatlarını ekleyelim. Biraz sulu kalsın ki içinde kuru kuru olmasın böreğin, iç harçı.
Hamuru 8 eşit parçaya bölüp servis tabağı büyüklüğünde açalım .her kata 2 çorba kaşığı sıvı yağ sürüp üst üste dizelim.10 dk dinlendirelim .uygun bir sofra bezini masaya yayıp yağlı hamurları tek tek açabildiğimiz kadar

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

açalim.büyüdükçe ufak tefek yirtiklar olur sıkıntı yok😂
Malzemeyi yayıp sofra bezinin ucundan tutup hamuru rulo yapalım .video da olduğu gibi veya sarmal bir şekilde dolayalım,kabın içinde kalan yağıda elimizle üzerine sürelim. 190 derecede kızarana kadar pişirelim.deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🙏beğeni yorum yapan ✋🖐👋eller dert görmesin 😁

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!