Tahinli Cevizli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye

@kubranin_mutfagi81
Tahin severlerin çok seveceği bir kurabiye tarifi bırakıyorum 😊
~1 paket margarin veya tereyağı (250 gr)
~1 su bardağı tahin
~1 su bardağı şeker
~1 su bardağı çekilmiş ceviz
~1 adet yumurta (beyazı üzeri için kullanılacak)
~1 paket vanilya

~3 buçuk 4 su bardağına yakın un (3 bardaktan sonrasını kontrole ekleyelim, hamur ne çok yumuşak ne de çok sert olmalı)
Üzeri için;
~1 yumurta beyazı
~1 su bardağı kadar ceviz içi
~Beyaz çikolata

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alalım mikser ile güzelce çırpalım eğer mikser ile çıkmak istemiyorsanız bu malzemeleri elinizle güzel bir şekilde yoğurmalısınız. Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyerek bu kurabiye hamurumuzu tamamlayalım. Video da görüldüğü gibi hamuru tezgahın üzerine

Alarak güzelce düzeltelim ve bıçak ile keselim(hamuru dilerseniz yuvarlayarak da yapabilirsiniz.) İlk önce yumurta akına daha sonra cevize batırarak yağlı kağıt serili olan tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.Pişen kurabiyeler soğuyunca üzerini benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süsleyelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet, şifa olsun inşallah😊