Patlıcan Kebabı Tarifi Köfteli Patlıcan Dizmesi

Patlıcan Kebabı Tarifi Köfteli Patlıcan Dizmesi

@CemileGungor
1 kg patlıcan,
Patlıcan dizme köftesi malzemeleri
Yarım kilo kıyma,
Yarım su bardağı bayat ekmek içi,
1 adet rendelenmiş soğan,
1 tutam ince doğranmış maydanoz,
3 diş rendelenmiş sarımsak,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,

Patlıcan Kebabı Tarifi Köfteli Patlıcan Dizmesi

Tuz,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
Sos için

1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası,
1 çay kaşığı pul biber,
Tuz,
Yarım su bardağından biraz fazla sıcak su,