Yumuşacık Kış Keki Tarifi

Ymuşacık Kış Keki Tarifi

Alev Türken
Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 250 ml
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket krema (200 ml)
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu

Yumuşacık Kış Keki Tarifi

3 adet havuç ( rendelenmiş )
1 su bardağı ceviz içi
2 çay kaşığı tarçın
Kalıbı Yağlamak İçin;
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri İçin;
Pudra şekeri
Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır;
Öncelikle yumurta ve şekeri mikserde 5 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.Sıvı yağı ver kremayı ekleyip biraz daha çırpalım. Limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi ve sularını ekleyip karıştıralım.

Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip çırpalım.
En son rendelenmiş havucu ve cevizi ekleyelim ve karıştıralım
Tereyağı ile yağlamış olduğumuz kek kalıbına harcımızı boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.
İlk sıcağının çıkmasının ardından kekimizi kalıbından çıkartalım.
Dilimleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.