20 Yıldır Yapıyorum Gerçek Dondurma Tarifi

20 Yıldır Yapıyorum Gerçek Dondurma Tarifi

@nefisyemekevi
Malzemeler ????
✓1 litre taze pişmiş soğumuş süt
✓1 yemek kaşığı silme salep
✓1 su bardağı şeker
Yapılışı ????

20 Yıldır Yapıyorum Gerçek Dondurma Tarifi

verilen Malzemeler ile süt kaynatılır ,bu süreçte sık sık savrulur.
tamamen soğuması beklenir yine bu süreçte ara ara savrulur.
üzeri kapatılır buzluğa alınır.
her saat buzluktan çıkartılır ve bol miktarda karıştırılır.
(amaç donmadan karıştırmak , karıştırırken iki katına çıkabilir,bazı buzluklarda hemen donma yapabilir o yüzden

yarım saatte bir kontrol edin)
bu işlem 5 defa tekrar edilir,bunu yaparken dondurma nin rengini de açmış olacağız, bembeyaz olacak.
5 defa karıştırdıktan sonra bir gece bekletilir.
ertesi günü Yemek istediğinizde dövüp yiyebilirsiniz.
yine ne kadar döverseniz o kadar LEZZETLİ olacaktır.