Tavuk Köfteli Kabak Kebabı

Tavuk Köfteli Kabak Kebabı

gulcihankoyun__
5 tane kabak
▪️2 tane patates
▪️2tane çarliston biber
Köftesi için:
▪️750 gr tavuk kıyması
▪️1 rendelenmiş soğan
▪️1yumurta
▪️2 dilim ufanmış ekmek
▪️1 çay kaşığı tuz
▪️1 tatlı kaşığı pul biber
▪️1tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tavuk Köfteli Kabak Kebabı

▪️Yarım çay kaşıgı kimyon
▪️Damak tadınna göre tuz
▪️Ben bir çay kaşığı koydum
Sosu için :
▪️4 rendelenmiş domates
▪️2 diş sarımsak rendelenmiş
▪️Yarım çay bardagı sıvıyağ
▪️1,5 çay kaşığı tuz
▪️1yemek kaşığı tereyağ

Tavuk Köfteli Kabak Kebabı

▪️köfte malzemelerini kaba alıp yoguralım yuvarlak şekil verelim.
▪️kabak ve patatesi dilimleyip tuz ve karabiber serpelim.
▪️rendelenmiş domatesi ve sarımsagı tepsinin altına yayalım şişlere bir kabak bir köfte dizelim malzeme bitene kadar tepsiye dizelim üzerine tereyağ parçaları koyalım iki çay bardağı su koyup üstüne önce yağlı kağıt sonra folyo kapatalım bir saat bu şekilde pişirelim sonra üzerini açıp kızarana kadar pişirelim fırın 200 derecede önceden ısınmış olsun yapıcak olanlara kolay gelsin
Afiyet olsun.