Bu Poğaçanın Tiryakisi Olduk Mısır Unlu Yumuşacık Poğaça

Bu Poğaçanın Tiryakisi Olduk Mısır Unlu Yumuşacık Poğaça , Mısır Unlu Poğaça Nasıl Yapılır?

@HilalinMutfagi
Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 ml)
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayıralım)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tepeleme dolu tuz
2 su bardağı mısır unu
2 buçuk su bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
İç harcı için:
Beyaz peynir

TARİFİN VİDEOSU;

Mısır Uunlu Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?
Tarifimiz için uygun bir kabın içerisine oda sıcaklığında olan tereyağı , 1 çay bardağı ayçiçek yağı , 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürmek için , 3 yemek kaşığı yoğurt ve tuzu ilave edip güzelce karıştıralım. Daha sonra üzerine 2 su bardağı mısır unu ve kabartma tozunu mısır ununun üzerine ekleyip tekrar karıştıralım . Üzerine yavaş yavaş normal un ekleyelim .

Bu Poğaçanın Tiryakisi Olduk Mısır Unlu Yumuşacık Poğaça

Birden bire boşaltmadan kontrollü ekleyin bende toplamda 2.5 su bardağı un tam geldi , yoğurduğumuz hamurumuzu istediğimiz büyüklükte bezeler alarak videodaki gibi iç harcını koyup şeklini verip fırın tepsimize dizelim . Ben iç harcına beyaz peynir kullandım . Daha sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve bıçakla poğaçalarımızın üstüne çizikler yapalım . Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim . Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun.