Kaynar Domates Suyu İle Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu

Kaynar Domates Suyu İle Çıtır Çıtır Salatalık Turşusu

@fundacalezzetler/ teşekkürler
1 kiloluk kavanoz için:
Yeteri kadar Salatalık
7,8 tane küçük acı biber
7,8 dış doğranmış sarımsak
1 çorba kaşığı tuz

Yarım çay bardağı sirke
1 çay kaşığı toz şeker
Kaynamış domates suyu
Domates suyu derken: domatesleri yemeklik doğradım ve Yarım saat pişirdim turşu suyu olaraktan bu malzemeyi kullandım…!
Salatalıkları dilimleyelim, kavanozun tabanına sarımsakları ve acı biberleri yerleştirelim üzerine Salatalıkları ekleyip kaynar haldeki domatesleri bir kepçe yardımıyla üzerine gezdirelim tuzunu şekerini ben kaynatırken domateslere

eklemiştim o sebepten az tuz ekledim sirkesinide ekleyelim tekrardan Salatalık ekleyip üzerini tamamen kaynar domateslerle dolduralım kapağını kapatalım ters çevirelim bir gece bu şekilde bekletelim ertesi gün serin ve karanlık bir yerde 2 yıl kadar bozulmadan kalabilir..! İçindeki malzemelerin tamamen bütünleşmesi için bu tarz yapılan turşuları bir hafta boyunca arada bir çalkalayın 🤗💙❤