Elmalı Kek

Elmalı Kek (Böylesini Yemediniz)

@Deryaca.seyler
Malzemeler Keki için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt (tepeleme doldurmayın)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Üzerine;
1 çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Elması için;
2 adet orta boy elma(küçük küçük doğranmış)
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
Öncelikle keki hazırlanır. Yumurta ile şeker güzelce köpük köpük olup beyazlaşana kadar çırpılır.
Ardından sırasıyla malzemeler eklenir çırpmaya devam edilir.

Elmalı Kek

En son un, kabartma tozu, vanilya elekten geçirilerek eklenir ve karıştırılıp yağlanmış borcama dökülür.
Elmalar küçük küçük doğranıp tarçın ve şekerle karıştırır, kek harcının üzerine dağıtılır.
Kuru üzüm ve fındık-ceviz serpilir .
170 derecelik fırında alt-üst ayarda yaklaşık 45 dk pişirilir.
Pişen keki fırından alıp, üzerini bezle kapatıp güzelce dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz ????.