Gelin Çantası

Gelin Çantası

@fatmakaplan5050
Malzemeler Kek için
2 tane yumurta
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un
Kreması için;
2,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nişasta tepeleme
1 buçuk yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Ayrıca;
Hindistan cevizi
Bitter çikolata
Hazırlanışı
Öncelikle kremasını hazırlayalım bunun için uygun bir tencereye nişasta un şeker ve sütü alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağı ve vanilya ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
Muhallebi iyice soğuduktan sonra krem şanti ilave edip mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpalım.

Kek için; çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp 2-3 dakika çırpalım sıvı yağ ve süt ilave edip tekrar çırpalım un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip tekrar çırpalım.
Isıttığımız krep tavasının altını iyice kısalım kek hamurundan bir yemek kaşığı alıp tavaya dökelim ve kaşıkla hafif yayalım kalın olursa katlarken kırılabilir üstü göz göz oluncaya kadar pişirelim tek taraflı pişiriyoruz.
Pişen pankekleri kurumaması için bir poşetin üzerine alıp üzerini bezle kapatalım.
Hepsini bu pişirdikten sonra hazırladığımız kremayı 1 tatlı kaşığı ile pankekin yarısına koyup kapatalım hindistan cevizine bulayıp erittiğimiz çikolatayla süsleyelim. Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.