Hazır Yufkadan Ispanaklı Tepsi Böreği

Hazır Yufkadan Ispanaklı Tepsi Böreği

@Birgulunmutfagi
Malzemeler
750 gr ıspanak
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazır Yufkadan Ispanaklı Tepsi Böreği

200gr lor, çökelek veya böreklik peynir
Sosu için
2 yumurta

Hazır Yufkadan Ispanaklı Tepsi Böreği

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt

1 su parmağından eksik sıvıyağ
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tuz
100gr eritilmiş tereyağ
4 adet yufka