Çıtır Çıtır El Açması Cevizli Baklava Tarifi

Çıtır Çıtır El Açması Cevizli Baklava Tarifi

@SevdaninMutfagi
Hamurun malzemelerini ve bazı püf noktaları sizler için ekliyorum.
Hamuru için
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
4 su bardağı un

Çıtır Çıtır El Açması Cevizli Baklava Tarifi

şerbeti
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
15 dakika kaynatın

Çıtır Çıtır El Açması Cevizli Baklava Tarifi

Su bardağı ölçüsü 200 ml’dir.
170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Ben yaklaşık 1 saat fanli olarak pisirdim ama fırından fırına değişebilir kontrollü pişirin.Tepsi boyutu 40 cm ama 36 ve 38 cm lik tepsiye de olur.Ben şerbeti ve baklavayı sıcak olarak buluşturdum. İyi piştiginden emin iseniz kesinlikle hamur olmuyor. Ama az pişmisse hamur olma riski var isterseniz ılık veya soğuk dökebilirsiniz.