Mini Kruvasan Börek Tarifi

Mini Kruvasan Börek Tarifi

@bir_anne_iki_kz
Malzemeler
4 adet yufka
Sosu için:
1 su bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat

Mini Kruvasan Börek Tarifi

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Arası için;
Az yağlı peynir veya lor peyniri
Ben de Yaptım
Öncelikle tereyağını eritelim. Diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Yufkayı tezgaha serelim. Hazırlamış olduğumuz sosu her yerine gelecek şekilde sürelim.
Diğer yufkaları da üst üste gelecek yufka ve sos olacak şekilde hazırlayalım. Yani 4 yufka üst üste olacak.
Yufkaları önce dörde bölelim.

Sonrasında dörde böldüğümüz her çeyrek parçayı sekiz parçaya bölelim.
Toplamda 32 adet börek elde edelim.
İç malzememizi geniş kısımlara koyalım.
Kenarlarını kapamadan saralım.
Son olarak üzerine yumurta sarısını sürelim. Susam serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.