Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi

@hilalin_mutfagi_/
Malzemeler
5 su bardağı süt
1cay bardagı pirinç
2 su bardagı su
1 su bardagı toz şeker(damak zevkinize göre cogaltabilirsiniz)
2 yemek kaşığı bugday nişastası
1 paket vanilya

Üzeri için:
Fındık veya ceviz
Hazırlanışı
Oncelikle pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile pişiriyoruz daha sonra üzerine sütü ilave ediyoruz nişastayida suyla veya soğuk sütle açıp üzerine bosaltıyoruz.Hafif koyulasmaya başlayınca şekerini ilave ediyoruz 10 dk daha kadar daha kaynatıyoruz en son vanilyayida ilave edip karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.

Sütlacı porsiyonluk güveçlere koyup fırın tepsisine diziyoruz yarısına kadar soğuk su ekleyip fırınin en üst gözüne koyup 200 derece de üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Eger önce kızaran olursa kızaranları dikkatli bi şekilde fırından alabilirsiniz.Deneyecek olanlara kolay gelsin.