Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız Poğaça Tarifi , Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı içine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı, gevreklik için)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 – 3,5 su bardağı)

Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
Susam ve çörek otu
İç Harcı (isteğe bağlı):
Beyaz peynir
Maydanoz veya kaşar peyniri
Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Derin bir kaba yoğurt, sıvı yağ, yumurta beyazı, tuz ve şekeri alın. Güzelce karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

İç harç koymak istersen ortasına peynirli karışımdan ekleyin ve kapatın.
Şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Dilersen susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sonuç: Dışı hafif gevrek, içi yumuşacık mayasız poğaçalar!