Anneannemin Sadece 1 Yumurtalı Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi

Anneannemin Sadece 1 Yumurtalı Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi | Tam Ölçülü Ev Yapımı Kek
Dışı hafif kızarmış, içi pamuk gibi yumuşacık ve mis gibi limon kokan nefis bir kek tarifi arıyorsanız, bu limonlu kek tam size göre!
Yalnızca birkaç basit malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, çay saatlerine ve misafirlere sunmak için harika bir seçenek. Ölçüler tamamen kaşık ve bardak üzerinden verilmiştir, bu yüzden her evde kolayca yapılabilir.

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta
Bir tutam tuz
½ su bardağı toz şeker (100 g)
1 paket vanilin (veya 1 çay kaşığı vanilya özütü)
⅓ su bardağı sıvı yağ (80 ml)
¾ su bardağı yoğurt (180 ml)
1 limon kabuğu rendesi
1 limonun suyu
2 su bardağı un (250 g)
1 yemek kaşığı kabartma tozu (15 g)
¼ su bardağı süt (60 ml)
📏 Kalıp ölçüsü: 25 x 13 cm
🔥 Pişirme: 180°C fırında 30–35 dakika

TARİFİN YAPILIŞ VİDEOSU ; 

Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtayı ve şekeri derin bir kapta mikserle 2-3 dakika çırpın.
Tuz, vanilin, sıvı yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula yardımıyla karıştırın.
Son olarak sütü ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve yüzeyini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30–35 dakika pişirin.
Kürdan testiyle piştiğini kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır.
Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın, dilimleyip servis edin.

🍰 Püf Noktaları
Kekinizin daha yumuşak olması için yoğurdu oda sıcaklığında kullanın.
Daha yoğun limon aroması isterseniz birkaç damla limon özü ekleyebilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra üzerine az miktarda limon suyu ve pudra şekeriyle yapılan şerbet gezdirerek daha nemli hale getirebilirsiniz.

Anneannemin Sadece 1 Yumurtalı Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi

🌸 Servis Önerisi
Yanında demli çay veya kahveyle mükemmel bir ikili olur. Üzerine pudra şekeri serperek sade bir sunumla servis edebilirsiniz.

YouTube:@OmasKuchen