Hindistan Cevizli Revani Tarifi

Şerbetini tam çeken, içi yumuşacık, üzeri bol Hindistan cevizli, tam kıvamında nefis bir revani tarifi! 😍

Malzemeler

Keki için:

• 3 adet yumurta

• 1 çay bardağı toz şeker

• 1 su bardağı yoğurt

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı irmik

• 1 su bardağı un

• 1 çay bardağı Hindistan cevizi

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker

• 3,5 su bardağı su

• 4-5 damla limon suyu

Üzeri için:

• Bolca Hindistan cevizi

• İsteğe bağlı toz Antep fıstığı

👩‍🍳 Hindistan Cevizli Revani Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti hazırlayın. Tencereye şeker ve suyu alın. Kaynamaya başladıktan sonra 12-15 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.

2. Kek harcını hazırlayın. Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.

3. İrmik, un, Hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Yağlanmış orta boy dikdörtgen borcama veya yaklaşık 25×35 cm ölçülerindeki fırın tepsisine harcı dökün.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayar fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

6. Fırından çıkan revaninin ilk sıcaklığının geçmesi için 5 dakika bekleyin. Dilimleyin ve üzerine tamamen soğumuş şerbeti eşit şekilde gezdirin.

7. Şerbetini çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirin.

8. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin. Dilerseniz ortalarına toz Antep fıstığı ekleyerek servis edin.

🌸 Püf Noktaları

• Şerbet soğuk, revani sıcak olmalı.

• Yumurtaları şekerle iyice çırpmak revaninin güzel kabarmasını sağlar.

• Unu ekledikten sonra harcı fazla çırpmayın.

• Şerbetini tamamen çekmeden servis etmeyin.

• Bir gece dinlendirildiğinde lezzeti daha da güzelleşir.

Afiyet olsun! ❤️

Dışı bol Hindistan cevizli, içi pamuk gibi yumuşacık, şerbeti tam kıvamında bir revani oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🥥💕