Acılı Ezme Turşu

Acılı Ezme Turşu

@tatlicianne/ ‘ye teşekkürler
MALZEMELER
3 kilo domates
1 kilo yeşil sivri acı biber( kapya biber ile karıştırdım)
2 çay bardağı sirke(üzüm)
1 çay bardağı zeytinyağ( sıvıyağ)
1 çay bardağı kaya tuzu
1 demet maydonoz

1,5 baş sarımsak
Domatesleri ve biberleri rondodan geçirin bir kapta toplayın.İsterseniz küçük küçük rondodangeçiripte koyabilirsiniz.Sarımsak biber ve maydonozları da rondodan geçirip sirke tuz ve yağını ekleyip hepsini güzelce karıştırıp bir kap içerisinde bir,iki saat kadar bekletelimve kavanozlara dolduralım.?Her kavanozu doldururken

karışımı karıştıralımki suyu üstte kalmasın?Kavanozların üstüne bi miktar maydonoz bastırıp kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.Buzdolabı veya serin biryerde 10,15 gün içinde hazır olacaktır?BENİM ÜZÜM SİRKEM KALMAMIŞ 1 ÇAY BARDAĞI ÇIKTI 1 ÇAY BARDAĞIDA ELMA SİRKESİ KOYDUM❣️KAPAKLARIN DAHA SAĞLAM TUTMASINI İSTİYORSANIZ KAYNAR SUDA 2,3 DAKİKA KAYNATIP KAPATIN ARKADAŞLAR