Açma Tarifi

13.01.2022
471
Açma Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

?AÇMA?

?1 su bardağı sıvıyağ
?2 yumurta beyazı/sarılar üstü için lazım olacak
?2 su bardağı ılık süt
?1 paket yaş maya
?3 yemek kaşığı şeker
?1.5 tatlı kaşığı tuz

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Açma Tarifi

Açma Tarifi

 

?yumuşak bır hamur olacak şekılde un 1 kiloya yakın un
?100 gr tereyağ
?YAPILIŞI?
Derın bır kabın içerısıne süt – sıvıyag – yumurta -maya -şeker ve tuzu ekleyelım ıyıce karıştırdıktan sonra unu yavaşça ekleyıp yumuşak bır hamur elde edelım. Yoğurdusunuz hamuru 1 saat mayalanması için bekletelım. Mayalandıktam sonra 24 bezeye ayırıp yumak tutalım. Tuttuğumuz yumakların uzerıne bırer parça tereyağ(oda sıcaklıgında ) sürelım.Daha sonra servıs tabağı büyüklüğünde açalım.Ardından rulo yapalım. Ikı adet ruloyu bırbırıne dolayıp

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

uçlarını halka seklınde bırlestırıp yağlı kağıda dızelım. Bütün hamurlara aynı seklı verelım.15-20 dk tepsıde mayalanmasını bekleyelım. Üzerıne yumurta sarısı surelım. İsteğe göre çörek otu serpıtırebılırsınız. Daha önceden ısıtılmış 180-190 derece durumda kuşatamaz kadar pısırelım. Afıyet olsun.
Not: Yumurta sarısına bır tatlı kaşığı yoğurt karıştırıp sürdüğünüzde malarınız parlak ve yumusak olacaktır .

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!