Ağızda Dağılan Buzluk Kurabiyesi

Ağızda Dağılan Buzluk Kurabiyesi

Lezzeti_ask
Malzemeler;
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra sekeri
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı (buzluğa atacaksanız bir yumurtanın hepsi)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4-5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz

Ağızda Dağılan Buzluk Kurabiyesi

1 su bardağı kuru üzüm
Buzluk Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, sirke ve 1 adet yumurta sarısı ekleyip karıştıralım.Daha sonra un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyelim ve yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.Hamurun üzerine ceviz ve kuru üzümü ekleyelim ve yoğuralım.
Orta boy fırın tepsisine yağlı kağıt serilim. Hamuru güzelce yayalım ve üzerine bastırıp tamamen düzleştirelim. Buzlukta 15- 20 dakika bekletelim.

Daha sonra yağlı kağıttan hamuru ayırıyoruz. Dondurucuya koyacak olanlar bu aşamada hamuru streçleyip uzun süre saklayabilirler.
Bir bıçakla bütün kurabiyeler eşit olacak şekilde kare kare kesiyoruz.
Kurabiyeleri önce yumurta akına ardından cevize batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış 175 derece fanlı ayarlı fırında pişirelim.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.