Ağızda Dağılan Kurabiye

Ağızda Dağılan Kurabiye

@betulun_mutfak_aski
MALZEMELER
125 gr margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı ndan 1 parmak fazla pudra şekeri
1 yumurta sarısı

1 su bardağı nişasta
1 paket orman meyveli sos
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un (bardağın birinden 1 parmak un artıyor)
80 gr sütlü çikolata
80 gr beyaz çikolata
YAPILIŞI :Öncelikle yağlar, pudra şekeri, yumurta ve Orman meyveli sosu karıştırma kabında elimizle krıltıralım. Ardından nişastayı ilave edip karıştıralım. Ve daha sonra istediğimiz kıvama gelene kadar azar azar unu (ve bu arada kabartma tozunu da) ilave ederek

yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Yuvarlayarak yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye alalım ve üzerlerine bir çatalla bastırarak şekil verelim. Renklerini değiştirmeden önceden 170 derece ısıttığımız fırında pişirelim. Daha sonra soğumaya bırakalım. Bu arada çikolatalarımızı benmari usulü eritelim. Kurabiyeleri batırıp yağlı kağıt üzerine alalım ve üzerine fıstık serpelim. Çikolataları donana kadar dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…