Ay Çöreği

Ay Çöreği

@canimin_mutfagi
için hamuru için (mayasız hamurdan yapıyorum dahada lezzetli oluyor )
1 yumurta 125 Gr tereyağı 1 ç bardağı sıvıyağ 1/2 ç b süt vanilya kabartma tozu 1 ç k mahlep aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğurup o dinlenirken

İçi için kalmış kek ( ben iki gün evvelki kekten özellikle üç büyük dilim ayırmıştım ) kakaolu kek değilse 2 y k kakao 1 ç bardağı kırılmış ceviz 1 ç b süt 1 avuç kuru üzüm 1/2 ç kaşığı tarçın güzelce karıştırıp hamuru 10 bezeye bölüp merdane ile oval açıp kakaolu iç malzemeyide köfte gibi yuvarlayıp hamurun içine koyup güzelce kapatıp uçlara doğru inceleştirip

yarım ay şekli verip tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp file badem serptim doğru fırına harika oldu şimdi çayımla ay çöreği yemeye oturdum artık biraz dinlenme vakti dicem ama aklıma asılacak çamaşırlar geldi şimdiden mutlu hafta sonları hepinize 🌹🌹🌹