Ayva Reçeli

Ayva Reçeli

1 kilo Ayva
800 gr.Şeker
1 tk.Tereyağ
2 parça Limon tuzu
1 çubuk Tarçın
3-4 ad.Karanfil

3 sb.Su
♦️Ayvalarımızı bolca yıkayıp,kabuklarını soyalım.Dilimleyip ,küp küp doğrayalım.
‼️Çekirdeklerini ayıralım, reçelimize renk ve kıvam vereceği için kullanacağız.
♦️Doğradığımız ayvalarımızı kararmaması ve erimemesi için limonlu suda 30 dakika bekletip süzelim.
♦️Tenceremize suyu ve şekeri koyalım karıştıralım,çekirdekleri ekleyip 2 taşım kaynatalım, ayvalarımızı ekleyip tekrar

karıştıralım,kısık ateşte 30 dakika pişirelim, limon tuzu ,karanfil,çubuk tarçın ve tereyağını ekleyip 10-15 dakika daha reçelimizin kıvam almasını sağlayalım.
♦️Ocaktan alalım,ılıyan reçelimizi cam kavanoza koyup serin bir ortamda muhafaza edelim. Afiyet olsun.
Lütfen ❤️ bırakabilirmisiniz?