Az Malzemeli Anne Poğaçası

Az Malzemeli Anne Poğaçası

@sunum_agaci
MALZEMELER
50 gr margarin ya da tereyağı(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağ
1 adet yumurta beyazı(sarısı dışına)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı mahlep(olmasada olur)
2 tatlı kaşığı toz şeker

Az Malzemeli Anne Poğaçası

1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçine koymak için;
Küçük bir kase peynir
Maydonoz
YAPILIŞI
Yoğurma kabına un hariç verilen bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur

Az Malzemeli Anne Poğaçası

yoğuruyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle biraz açıyoruz.Ortasına peynirli maydonozlu karışımdan koyup kenarlarını içe doğru kapatıp şekil veriyoruz.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçalarımızı diziyoruz.Kenarlarına ayırdığımız yumurta sarışını sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun