Baklava Yufkasıyla Çıtır Börek

Baklava Yufkasıyla Çıtır Börek

@alewturken34
Malzemeler
44 adet baklava yufkası
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
250 gr lor peyniri
Yarım demet maydanoz

Üzeri için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
İlk olarak tereyağı eritilir içerisine sıvı yağ eklenir kenara alınır.
İç malzemesi de hazırlanır.
Tezgaha 2 adet baklava yufkası alınır üzerine ince tabaka halinde yap sürülür tekrar üzerine 2 yufka daha konulur yine yağ sürülür daha sonra iş malzemesi konulur ve rulo yapılır.

Rulo yaparken ne çok sıkı ne de çok gevşek olmasın 👌 tamamı bu şekilde hazırlanır tepsiye konulur daha sonra börek kesilir üzerine sıvı yağ sürülür önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 30 dk pişirilir.
Pişen börek fırından çıkınca ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz 😊
Afiyet olsun ❤️