Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek

📌25 adet Baklavalık yufka
Sosu için:
📌Bir çay bardağı sıvı yağ
📌Bir çay bardağı süt
📌İki yemek kaşığı tereyağı eritilmiş

İç harcı için
📌300 gr kıyma
📌Bir orta boy soğan
📌Tuz ,karabiber ,kekik ,kırmızı toz biber
Baklavalık yufka ile Çalışırken alınan her yufkadan sonra diğerlerinin üzerini nemli bezle örtmeyi unutmayalım. Çok hızlı kuruyor.
Beş adet yufkadan Bir rulo yapacağız.

Her katın arasına sostan sürüyoruz,en üste kalan kata sostan sürmüyoruz ,
kıymalı harcı geniş olan kısmına koyup rulo yapıyoruz ve ardından ikiye katlayıp tepsiye alıyoruz.
Sosun kalanını böreklerin üzerine sürüp 190°’de fırına veriyoruz.Kontrollü pişirin.Deneyecek olanlara şimdiden 😋 afiyet olsun