Bal Kabaklı Mermer Kek

Bal Kabaklı Mermer Kek

@muhallebinindibi/
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

1 su bardağı ezilmiş kabak tatlısı
Aldığı kadar un
Yumurta ve şeker derin bir kap içerisinde 5-6 dakika boyunca çırpılır. İçine sıvıyağ, vanilya ve süt eklenip tekrar çırpılır.
Bu karışımın yarısı başka bir kaba aktarılır. İçine bal kabağı püresi eklenir.
Diğer yarısına ise kakao eklenir.

Yaklaşık 2-2,5 su bardağı una kabartma tozları eklenir ve iki karışıma paylaştırılır.
Kek kalıbı katı yağ ile yağlanır. Bir sıra kabaklı karışım bir sıra kakaolu karışım dökülür. Bıçakla çizgiler yapılır. Önceden hafif ısınmış 175° fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun 🧡