Bayat Ekmekten Fırında Pizza Tarifi

Bayat Ekmekten Fırında Pizza Tarifi
Bayat ekmekleri atmayın! Bu tarifle onları nefis, yumuşacık ve bol kaşarlı bir pizzaya dönüştürebilirsiniz. Hem çok kolay hem de tam israf önleyici bir lezzet.
Gerekli Malzemeler:
4-5 dilim bayat ekmek
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (hamura)

Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tutam kekik
Birkaç dilim sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
İsteğe göre mısır, zeytin, biber, mantar

TARİFİN YAPILIŞ  VİDEOSU;

👩‍🍳 Yapılışı:
Bayat ekmekleri hazırlayın:
Bayat ekmekleri küçük parçalara ayırın.
Geniş bir kaba alın ve üzerine sütü dökün.
Ekmekler sütü çekip yumuşayana kadar birkaç dakika bekletin.
Hamuru oluşturun:
Yumuşayan ekmeklerin üzerine yumurta, tuz, kabartma tozu, sıvı yağ ve 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
Kaşıkla veya elinizle iyice karıştırın, macun kıvamında bir karışım elde edin.
Tepsiye dökün:
Yağlanmış fırın tepsisine (veya borcama) karışımı dökün.
Spatula yardımıyla her yerine eşit şekilde yayın.

Ön pişirme yapın:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Hamurun altı hafif kızarsın.
Sosu hazırlayın:
Küçük bir kasede salça, sıvı yağ ve kekiki karıştırın.
Ön pişmiş hamurun üzerine bu sosu sürün.

Üzerini süsleyin:
Kaşar peyniri, sucuk dilimleri, zeytin, mısır veya dilediğiniz malzemeleri ekleyin.
Son pişirme:
Tekrar fırına verin ve 180°C’de 10-15 dakika daha pişirin.
Kaşarlar eriyip hafif kızardığında fırından çıkarın.
Servis Önerisi:
Fırından çıkar çıkmaz dilimleyip sıcak servis edin.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık bu pizza bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için şahane bir yöntemdir.

Bayat Ekmekten Fırında Pizza Tarifi

Püf Noktası:
Ekmeklerin sütü güzelce çekmesi için birkaç dakika bekletin.
Daha yumuşak bir pizza isterseniz 1 yemek kaşığı yoğurt da ekleyebilirsiniz.