Bayatlamayan Poğaça

MALZEMELER

escembir_kucuk_dunyam
.Hamur için
❤4 su bardağı ılıkdan az sıcak süt
🧡1 paket yaş maya
💛3.5 tatlı kaşığı tuz
💚8 tatlı kaşığı toz şeker
💙1.5 su bardağı sıvıyağ
💜1 yumurta akı

❤Aldığı kadar un
Üzeri için
🤎2 yumurta sarısı ve 1 yumurta akı
🖤Az sıvıyağ
🤍Çörek otu, susam

YAPILIŞI
Hamuru için olan bütün malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğrulur. Üzeri örtülür ve en az yarım saat mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalanınca bezeler yapılır ve istenilen şekil verilir. İsteğinize göre peynir zeytin gibi iç harcı da kullanılabilir sekil verilirken. Üzeri için yumurtalar ve sıvıyağ çırpılır. Üzerine fırça yardımı ile sürülür. Çörek otu ve susam atılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun❤