Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye
Malzemeler;
-250 gram margarin(arzuya göre tereyağ)
-2 yemek kaşığı sıvıyağ
-2 yemek kaşığı toz şeker
-2 yemek kaşığı sirke

-1 paket kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı silme tuz
-1 çay kaşığı mahlep(olmasada olur)
-1 yumurta sarısı üstüne
-Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)

Hazırlanışı;
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.Unu kontrollü ilave edip kulak memesi kıvamında bi hamur yoğuruyoruz.Hamurdan parçalar koparıp dilediğimiz şekli verip yağlı kagıt serilmiş tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun..