Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

@baharimsilezzet61
Malzemeler
125 gram tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 -3 su bardağı un
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Hazırlanışı
Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın ,kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ilave edip unu da eleyerek kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Hamuru dörde bölün hamurun birini alıp tezgahın veya masanın üstüne alıp elinizle silindir şeklinde yuvarlayın.
Elinizle üzerine bastırarak düzleyin.
Bir bıçak ile çapraz bir şekilde baklava dilimi gibi kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Hamurların hepsini bu şekil yapın üzerine yumurta sarısı sürün.
Çörek otu ve susam serpip 180 derece fırında 30 dakika pişirin, fırından çıkarıp servis yapın şimdiden afiyet olsun.