Belen Tava

Belen Tava

@songulkocabayofficial/
Malzemeler
500 gr kuşbaşı et
2 adet soğan
4 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
4 adet domates
4 diş sarımsak
Tereyağı
Sosu için;
Yarım yemek kaşığı biber ve domates salçası

Belen Tava

1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın. Bir tepsiye alın.
Sosu için salçaları 3-4 yemek kaşığı su ile açın ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırın.
Sosu etlerin üzerine dökün.

Üzerine tereyağını küçük parçalar halinde keserek her yerine koyun.
Üzerine yağlı fırın kağıdı kapatıp 200 derece fırında 1 saat pişirin. Pişme süresi ete ya da fırına göre farklılık gösterebilir, kontrol etmenizde fayda var.
Piştikten sonra üzerindeki kağıdı çıkarın, 5 dakika da o şekilde pişirin.
Afiyet olsun.