Bol Çikolatalı Cevizli Muffin

BOL ÇİKOLATALI CEVİZLİ MUFFİN
▪️3 yumurta oda ısısında haticeli_tatlar55
▪️1 su bardağı şeker (200 gr )
▪️1 çay bardağı sıvıyağ (120 ml)
▪️125 gr tereyağı
▪️120 gr bitter çikolata
▪️1 su bardağı süt (200 ml )
▪️1 paket vanilya
▪️2 su bardağı +3 yemek kaşığı un ( 320 gr)
▪️1 paket kabartma tozu
▪️3 yemek kaşığı kakao (30 gr )

ÜZERİ için
▪️100 gr sütlü çikolata parçaları
▪️1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
HAZIRLANIŞI
▪️Öncelikle tereyağ veçikolatayı benmari usulü erititip ılımaya bırakalım.
▪️Yumurta ve şekeri yoğurma kabına alıp 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpalım.

Kabartma tozu hariç sıvı yağ süt vanilya kakao benmari usulü ertilmiş çikolata ve un ilave edip düşük devirde çırpalım
▪️Son olarak elenmiş kabartma tozu ekleyip spatula ile söndürmeden karıştıralım.
▪️Kek harcını 1,5 cm boşluk kalacak şekilde kek kapsüllerine paylaştıralım.
▪️Üzerne çikolata parçacıkları ve ceviz yerleştirelim.Önceden ısıtılmış 170° fırında alt üst ayarda KONTROLLÜ şekilde pişirelim.