Bol Kremalı Nefis Bi Pasta Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Bol Kremalı Nefis Bi Pasta Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Arası Bol Kremalı Nefis Bi Pasta Tarifi

@100de100marifet/ teşekkürler
Pandispaya için:
?5 tane yumurta
?1 su bardağı toz şeker
?Yarım su bardağı su
?Yarım su bardağı nişasta
?1 su bardağı un
?3 yemek kaşığı kakao
?1 paket kabartma tozu
?1 paket vanilya
Kreması için:
?2 paket toz krem şanti

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Arası Bol Kremalı Nefis Bi Pasta Tarifi

Arası Bol Kremalı Nefis Bi Pasta Tarifi

 

?2 su bardağı sıvı krema (%30 yağlı)
?1 paket (250 gr ) mascarpone peynir
bulamayanlar labne peyniri kullanabilir. ?1 tatlı kaşığı bal
?Bikaç damla limon
Arası ve üzeri için taze yada dondurulmuş frambuaz
Yapılışı:
?İlk olarak pandispanya için yumurtanın sarısı ve beyazlarını ayrı kablara ayırın. ?Yumurta beyazının içine çok az tuz atıp mikserle şanti kıvamında olacak şekilde baya çırpın. ?Yumurta sarısının içine şeker, vanilya çok az ılık sudan koyup çırpın, ara ara kalan ılık suyu ekleyerek iyice köpürtün. ?Un,kabartma tozu,nişasta ve kakaoyu içine eleyip spatula ile alttan üstten olacak şekilde iyice karıştırın. ?Köpürtülen yumurta beyazını az az olacak şekilde kakaolu hamurun içine ekleyin, karıştırırken alttan üstten yavaşça karıştırarak birbirine yedirin (hızlı karıştırırsanız yumurta beyazı söner güzel sonuç alınmaz)
?Tamamen karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbın içine döküp kalıbı bikaç kez tezgaha vurun içindeki kabarcıkları gitmesi için. ?Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek kabarıp pişene kadar yaklaşık 30-40 dk kadar pişirin. ?Fırından çıkardıktan sonra keki tamamen soğumaya bırakın.
Kreması için:

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

?Derin bi kab içerisine sıvı krema ve toz krem şanti koyup mikserler iyice şanti kıvamına gelene kadar çırpın. ?Üzerine mascarpone , bal ve bikaç damla limon koyup düşük ayarda tekrar mikserler çırpıp dolaba kaldırın. ?Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp tek katını kelepçeli kalıbın altına koyun üzerini sütle az ıslatıp dolaptaki kremanın hepsini üzerine koyup düzeltin. ? diğer kat pandispanyayı 8 eşit parçaya bölüp krema üzerine aynı şekilde dizip üzerini kapatarak dolapta bi gece beklemeye bırakın. ?

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!