Bol Malzemeli Tuzlu Kurabiye

BOL MALZEMELİ EFSANE LEZZET TUZLU KURABİYE

@meyveli_mutfagim
malzemeler
150 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta akının yarısı üzerine
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep tozu
1tatlı kaşığı tuz dolu olmasın
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un
içi ve dışı için malzemeler
yarim çay bardağı çekilmiş badem
yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
yarım çay bardağı çekilmiş fındık
2 yemek kaşığı keten tohumu

2 yemek kaşığı mavi haşhaş
2 yemek kaşığı beyaz haşhaş
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı beyaz susam
2 yemek kaşığı çörek otu
YAPILIŞI
oda sıcaklığında margarin veya tereyağı geniş bir kaba alınır üzerine pudra şekeri yumurta sarısı ve akının yarısı sıvıyağ tuz kabartma tozu mahlep tozu birlikte iyice karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır hazırlanan baharat ve kuru yemiş karıştırılır yarısını hamura karıştırılır yarısı üzerine hamurdan

ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp elle biraz bastırarak önce yumurta akına sonra karışıma batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir önceden ısıttığımız 175 derece fırınımız da hafif pembeleşene kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapılır muhteşem ötesi bir kurabiye