Borcamda Yumuşacık Çörek

Sponsorlu Bağlantılar
Borcamda Yumuşacık Çörek
Sponsorlu Bağlantılar

Borcamda Yumuşacık Çörek

@gulsen_atmaca
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kadar toz şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta akı (sarısı üstüne)
3 çay kaşığı tuz
6 su bardağı un
1 kase peynir (peynir tuzlu ise, içine tuzu daha az koyun)
Tulum peynir de ekledim biraz

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

4-5 dal maydanoz
Hazırlanışı
Sıvı malzemeler, şeker ve maya karıştırılır. Ardından maydanoz ve peynir eklenir. Tuz ve un yavaş yavaş eklenerek ele yapışan bir hamur yoğrulur.
En son hamur az sıvıyağ ile toparlanır ve mayalanmaya bırakılır.
Sıvıyağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama hamur yayılır. Daha kolay yayabilmek için elinizi biraz sıvıyağ ile yağlayın.
Tepsi mayası için kabarana kadar dinlendirilir.

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Kabardıktan sonra parmak uçlarımızı yine sıvıyağ ile yağlayıp resimde görüldüğü gibi şekillendirelim.
Fırın ısınına kadar tekrar borcamda dinlendirilir.
180 derecelik fırında alt üst ayarda en alt ızgarasında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!