Börekçilerin Bile Tarifini İstediği El Açması Boşnak Böreği Tarifim Püf Noktalarıyla Sizlerle

Börekçilerin Bile Tarifini İstediği El Açması Boşnak Böreği Tarifim Püf Noktalarıyla Sizlerle

@biyologanne_mutfakta/
Malzemeler:
7 su bardağı un
2,5 -3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
Ic harcı için:
1 kg ıspanak
1 adet kuru soğan

Börekçilerin Bile Tarifini İstediği El Açması Boşnak Böreği Tarifim Püf Noktalarıyla Sizlerle

200 gram yağlı lor peyniri
100 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı tereyağı
Yağlamak için:

3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Su bardağı ölçüm: 200 ml
Not: Sinangil markalı unu kullanıyorum.