Bükme Çörek

07.01.2022
12
Bükme Çörek
Sponsorlu Bağlantılar

2 su bardagı ılık su 🥤

2 çay kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Alabildiği kadar un
👉
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tahin
1 adet yumurta sarısı

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

👉Bir kase haşhaş
Yogurma kabına su tuz ekleyip biraz toz şekerle ılık su ile kabartıgımız mayayı da ilave edip karıştırın yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışak oldukca yumak hamur yapıp kabarana kadar mayalandıralım
Derin kapta sıvıyağ tahin toz şekeri bir kase ezilmiş haşhaşı iyice karıştıralım
👉
Mayalanan hamuru altı eşit parçaya ayırıp beze yapalım ilk bezeyi servis tabagı büyüklükte açıp üzerine harçtan her yerine sürelim diger bezeleride açıp üst üste her kata harç sürüp altı kat yapıp kare şekilde parmak kalınlıkta tekrar

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

açıp uzun şeritler kesip ilk şeridi ikiye katlayıp iki uçtan bükerek biraz uzatıp rulo yapıp tepsinin ortasına yerleştirelim diger şeritleri de aynı şekilde yaparak etrafına dizip işlem bitince üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelşm 👉
Not bir kase ezilmiş haşhaş olacak

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.