Bulgurlu Çiriş Otu Yemeği

BULGURLU ÇİRİŞ OTU YEMEĞİ

@cahide_sultan
Malzemeler
Yarım kg. Çiriş otu
1 küçük çay bardağının üçte ikisi kadar pilavlık bulgur
1 iri soğan
1 tatlı kaşığı salça

Bulgurlu Çiriş Otu Yemeği

Zeytinyağı, tuz, 1 silme çay kaşığı karabiber
Bulgurlu çiriş yemeği nasıl yapılır?
Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın. Ben seramik tencere kullandım.
Yağı ekleyip hafif sararana kadar pişirin. Salçayı ekleyip onu da hafif kavurun.
İri iri doğradığınız çiriş otlarını ve bulguru ilave edin. Tuzunu atın.
Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip ağzını kapatın.

Bulgurlar yumuşayınca yemeğiniz pişmiş demektir. Karabiberi atıp karıştırın ve altını kapatın.
10-15 dakika kadar dinlenen yemeğimiz servise hazır. Afiyet şifa olsun.
NOT: Bu yemeği doyurucu özelliğinden dolayı diyet yaparken ekmeksiz yiyebilirsiniz. Çok tok tutuyor. Ayrıca çok hafif olduğu için içinizi de almıyor.