Cevizli Çikolata Kaplı Kek

Cevizli Çikolata Kaplı Kek

@meyveli_mutfagim/ teşekkürler
malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kakao
1 yemek dolusu fındık kreması bimde olan
1 paket vanilya 1paket k.tozu

2 su bardağı un
ganaj için
1 çay bardağı ceviz kırığı
100 gr. karışık bitter sütlü çikolata
1yemek kaşığı tereyağ
yarım çay süt not süt kreması almayanlar için bu şekilde cikolata sosu hazırlanır
yapılışı önce keki hazırlanır şeker yumurta en az beş dk.çırpılır ardından sırayla siviyag süt fındık kreması eklenir az çırpılır kuru

malzemeleri elekten geçirip azar azar ilave ederek spatula ile karıştırılır yağlanmış kek kalıbına dökülür ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir fırından çıkarıp biraz ılıdıktan sonra servis tabağına ters çevirip yerleştirilir cikolata sosu hazırlanır süt tereyağı ısıtılır içine çikolata eklenir karıştırılır ceviz kırığı eklenir karıştırılır kekin üzerine dökülür biraz dolapta donması için bekletilir sonra dilimleyerek servis edilir afiyetle