Cevizli İrmik Tatlısı

Cevizli İrmik Tatlısı

@lezzetisumbul
Malzemeler:
👉100gr.tereyağı (oda sıcaklığında)
👉1 adet yumurta
👉2 çb.sıvıyağ
👉1 çb.yoğurt
👉2 yk.sirke
👉2 çb.irmik
👉 Yarım paket kabartmatozu
👉4 çb.un (azar azar dökün yeterli gelmezse ekleyebilirsiniz
👉1.5 sb.iri kıyılmış ceviz içi
👉1 tatlı kaşığı kakao
👉1 tatlı kaşığı tarçın

Cevizli İrmik Tatlısı

Şerbeti için:
👉3 sb.şeker
👉3 sb.su
👉 Birkaç damla limon ( kaynadıktan sonra beş dakika daha kaynatıp soğutun)
Yapılışı:
Sıvı malzemeyi ve tereyağını karıştırıyoruz irmik un ve kabartma tozunu koyup yoğuruyoruz hamuru streçle kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz .Hamuru üçe bölüyoruz birine kakao tarçın ve cevizi katıp tekrar yoğuruyoruz.yağlı kağıdın üzerine sade olan hamuru merdaneyle açıyoruz yağlanmış yuvarlak tepsiye koyuyoruz (ben yağlı kağıtla birlekte kaldırıp tepsiye ters çevirdim )sonra kakaolu hamurada aynı işlemi yapıp diğer hamurun üzerine koyuyoruz

en son hamuruda aynı şekilde yapıp tepsiye koyuyoruz tatlımızı 8e bölüp bıçakla görselde ki gibi şekil veriyoruz önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz eğer üzerinin çok kızarmış istiyorsanız son beş dakikada fırınınızın ayarını 225 yapıp kızarmasını sağlayabilirsiniz tatlımız piştikten sonra tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.