Cevizli Un Helvası

MUHTEŞEM LEZZET CEVİZLİ UN HELVASI

@meyveli_mutfagim

kendinizi durdurmayıp hep yapacağınız bir lezzet bombası ister kahvaltıda isterseniz çay saatiniz için her türlü yakışır her tarifim gibi tam ölçülüdur
malzemeler
300 gr tereyağ margarin karışık
3.5 su bardağı un

2.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı kaynar su
1 su bardağı rondodan çekilmiş ceviz
YAPILIŞI
teflon tencereye yağları koyup eritip kavrulur kontrolü unu azar ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kısık

ateşte kavrulur içine rondodan çekilmiş ceviz eklenir beş dk daha kavrulur kaynar suya şeker eklenir karıştırılır ve azar azar helvaya dökerek karıştırılır isteğe bağlı kalıplara koyulur afiyetle tüketilir
not lezzetli bir un helvası olması için iyice kavurulur kısık ateşte şekeri kaynar suda eritilir