Çikolata Soslu Tava Keki

ÇİKOLATA SOSLU TAVA KEKİ

@tarifffdefteri
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 büyük çay bardağı süt
1 büyük çay bardağı su
1 su bardağından biraz az sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ISLATMAK İÇİN
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı nescafe

?SOSU İÇİN
2,5 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu
1 yemek kaşığı tereyağı
80 gram sütlü veya bitter çikolata
TARİF
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı malzemeleri de ekleyip karıştırın.Son olarak kakaomuzu unumuzu kabartma tozumuzu ve vanilyamızı da ekleyip karıştıralım
2. Orta boy yapışmaz tava veya tencereyi( ben orta boy teflon pilav tenceresi kullandım) katıyağ ile yağlayın ve unlayın fazla unu silkeleyin.
3. Kek harcını tavaya dökün.
4. 2 kat folyoyu ocağın üstüne koyun ve tencereyi folyonun üzerine oturtun su damlacikları dokulmemesi için tencerenin üzerine havlu kapatıp kapağını kapatın. Yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.

5. Kek pişince tabağa ters çevirip ıslatmak için süt nescafe karışımı ile keki ıslatın.
6. Sosu için süt ve çikolata sosunu pişirin. Ocaktan alalım tereyağımızı ve çikolatamızıeritip kekimizin üzerine gezdirelim. Üzerine de kakaolu petibor bisküviyi ufaltıp serpin. 2-3 saat buzdolabımızda dinlendirip sonra servis yapabiliriz.
Afiyet şifa olsun.