Çikolatalı Borcam Pastası

Malzemeler

@fatmanin_mutfagindan_
keki için
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un

keki ıslatmak için
1,5 su bardağı süt
kreması için
1 paket çikolatalı creme ole
1 paket krem santi
2,5 su bardağı süt
Üzerine için
Ev yapımı veya hazır çikolata sos
Yapılışı
Keki için
Oda sıcaklığın da olan yumurtamızı şekerimiz ile 3-4 dakika çırpıyoruz çırparken suyu ekleyelim ama suyun ılıktan biraz sıcak olmasına dikkat edin. Kalan diğer malzemelerimizide ekleyelim ve mikserimizin düşük kademesin de 1 dakika çırpalım borcami yağlayalım ve harcı dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pastamızın

kremasi için krema malzemelerimizi derince bir kabın içine alalım varsa kapaklı bir kap kullanın çünkü çok sıçrıyor çırparken iyice kıvam alana kadar çırpıp buzdolabına kaldıralım. Hazır çikolata sosunu paketin ustunde yazdıgı gibi pisierim ve ılıtalim. Kekimiz firinimizdan fırından çıktıktan 10 dakika kadar sonra süt ile islatalim kremayı üzerine yayıp düzeltelim ve sosu dökelim buzdolabında 3-4 saat dinlendirip dilimleyelim ve üzerini süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun